谷部·糟
释名名粕。
气味酒糟：甘、辛、无毒。 大麦醋糟：酸、微寒、无毒。 干饧糟：基、温、无毒。主治酒糟：手足皲裂。用酒糟、狸油、姜汁盐等分，研烂，炒热搽患处裂肉甚痛，但不久即合口，再搽数次，冻伤即愈。鹤膝风。用酒糟四两、肥皂荚一个（去子）、硭硝一两、五味子一两、砂糖一两、姜汁半瓶，研匀，每日涂搽。加一点烧酒更好。打伤青肿。用湿纸铺伤处。纸上厚摊一块捣烂的酒糟（先烧过），过一阵，痛处如蚁行，热气上升，肿即消散。大麦醋糟：气滞风雍、手背脚膝痛。炒热布裹熨，三、两换可愈。干饧糟：反胃、呕吐不止。用干饧糟六两、生姜四两，是捣作饼，或焙或晒，加炙甘草末二两，盐少许，煎汤服下。此方“甘露汤”。脾胃虚弱。用平胃散一斤加干饧糟（炒）二斤半、生姜一斤半、红枣三百个（煮取肉，焙干），一起研为末，逐日煎汤服。
解释
这段文字主要介绍了不同种类的“糟”及其在中医中的应用。糟是酿酒或制醋后剩下的渣滓，分为酒糟、大麦醋糟和干饧糟三种，每种糟的气味和功效都不同。
酒糟：味道甘甜、辛辣，无毒。主要用于治疗手足皮肤开裂、冻伤、关节疼痛（如鹤膝风）以及外伤引起的青肿。例如，将酒糟与其他材料（如狸油、姜汁、盐等）混合研碎，炒热后涂抹在裂口或冻伤处，可以促进愈合；或将酒糟与其他药物研匀，涂在关节疼痛处，缓解疼痛。
大麦醋糟：味道酸，性微寒，无毒。主要用于缓解气滞（气血不通）和风湿引起的疼痛，如手背、脚膝疼痛。将大麦醋糟炒热后，用布包裹敷在疼痛部位，反复更换几次，可以缓解症状。
干饧糟：性温，无毒。主要用于治疗反胃、呕吐不止以及脾胃虚弱。例如，将干饧糟与生姜、炙甘草等材料煎汤服用，可以止呕；或将干饧糟与其他药材研末，每日煎汤服用，可以改善脾胃功能。
这些方法都是利用糟的药用特性，通过外敷或内服的方式治疗不同的疾病或不适。
