草部·高良姜
释名蛮姜，子名红豆蔻
气味（根）辛、大温、无毒。
主治霍乱吐泻。用高良姜（炙令焦香）五两，加酒一升，煮三、四沸，一次服完。脚气欲吐（患脚气病的人，容易发吐。日常生活，注意早餐多食，午餐少食，晚餐不食，或喝一点豉粥。有发吐感觉时，立即服药）。用高良姜一两，加水三升，煮成一升，一次服完。如急切间找不到高良姜，可以母姜一两代替，清水煎服。疗效较差，然亦有效。心脾冷痛（按：即胃痛）。用高良姜四两，切片，分成四份：一两以陈米半合炒黄，去米；一两以陈壁土半两炒黄，去土；一两以巴豆三十四个炒黄，去豆；一两以斑蝥三十四个炒黄，去蝥。另取吴茱萸一两，酒浸一夜后，同高良姜一起再炒，共研为末，以浸吴茱萸的酒调药做成丸子，如梧子大。每服十五丸，空心服，姜汤送下。此方名“高良姜丸”。又方：高良姜三钱，五灵脂六钱，共研为末。每服三钱，醋汤调下。养脾温胃，去冷消痰，宽胸下气。用高良姜、干姜等分，炮过，研细，加面糊做成丸子，如梧子大。每服十五丸，饭后服，桔皮汤送下。妊妇忌服。脾虚寒疟（寒多热少，不思饮食）。用高良姜（麻油炒）、干姜（炮）各一两，共研为末。每服五钱，以猪胆汁调成膏子，临发病前，热酒调服。又方：上方所制的药末，加胆汁和丸，每服四十丸，酒送下。又方：高良姜、干姜，半生半炮各半两，穿山四三钱，共研为末。每服二钱，猪肾煮酒送下。双目突然红痛。用小管吹高良姜末入鼻。使打喷嚏，红痛即消。风牙痛肿。用高良姜二寸、全蝎（焙）一枚，共研为末，擦痛处，吐出涎水，以盐汤漱口。
附方红豆蔻，是高良姜的种子，辛、温、无毒辣。功能温中散寒、醒脾解酒，但脾、肺素有伏火的人，不宜用本品。又红豆蔻最能动火伤目，使人流鼻血。所以食料中能用它。
解释
高良姜是一种中药材，主要使用它的根部。它的味道辛辣，性质温热，没有毒性。以下是它的一些主要用途和用法：
霍乱吐泻：将高良姜烤至焦香，取五两，加一升酒，煮沸三四次后，一次性喝完，可以治疗霍乱引起的呕吐和腹泻。
脚气欲吐：脚气病患者容易呕吐。可以将高良姜一两加水煮成一升，一次性喝完。如果没有高良姜，可以用母姜代替，但效果稍差。
心脾冷痛（胃痛）：将高良姜切片，分别用陈米、陈壁土、巴豆、斑蝥炒黄后，去掉这些材料，再与吴茱萸一起炒，研成粉末，用酒调成丸子，每次服用十五丸，空腹时用姜汤送下。这个方子叫“高良姜丸”。另一种方法是高良姜和五灵脂研末，每次服用三钱，用醋汤送下。
养脾温胃：将高良姜和干姜等分，炮制后研细，加面糊做成丸子，每次服用十五丸，饭后用桔皮汤送下。孕妇不宜服用。
脾虚寒疟：将高良姜和干姜研末，每次服用五钱，用猪胆汁调成膏子，临发病前用热酒调服。也可以用胆汁和丸，每次服用四十丸，用酒送下。另一种方法是将高良姜、干姜、穿山甲研末，每次服用二钱，用猪肾煮酒送下。
双目突然红痛：将高良姜末吹入鼻中，打喷嚏后红痛即消。
风牙痛肿：将高良姜和全蝎研末，擦在痛处，吐出涎水后用盐汤漱口。
红豆蔻是高良姜的种子，味道辛辣，性质温热，没有毒性。它可以温暖中焦，散寒，醒脾解酒，但脾、肺有火的人不宜使用。红豆蔻容易引起上火，伤目，甚至导致流鼻血，所以使用时需谨慎。
